Kategoriarkiv: Dagens tips

ACAR – Indonesian pickle with shallots & chilli

Snabb inläggning med vinäger och röd chilli ❤

Chilli pickles by lillaMorsan

Några inlämningsuppgifter väntar och den allra första tentamen är inom kort men idag bestämmer jag mig att göra egen inläggning hemma. Tar en paus helt enkelt! Jag brukade köpa färdiga från butiken förut för att jag älskar pickles. Jag är inte så kunnigt i köket och aldrig prova fram och göra min egen men idag var sk. premiären 🙂

Inspiration togs jag från när jag för ett par veckor sedan var på en kursträff i TRAC utbildning i Uppsala och lunchade med kurskompisar på en hamburgare restaurang mitt i stan. På den menyn jag beställde fanns det två hela picklade chili på hamburgaren. Den här upplevelsen var mitt första ”wow upplevelse” på en burgare. Den såg ut som att den var mycket stark men den var den inte, lagom på min mun. Jag har aldrig sett en hamburgare med chilli pickels på och den var så himla gott ….

Är ni i Uppsala och gillar kryddigt smak i era hamburgare så besök gärna denna plats (TUGG Uppsala) https://www.tuggburgers.se/

https://www.tuggburgers.se -i Uppsala

I mitt land brukar vi göra pickles av gurka, scharlottens lök, morot och grönna chilli. Den är vår traditionella pickles och brukar servera tillsammans med Nasi Goreng (friterade ris) eller annan mat. Men eftersom jag inte har alla ingredienserna hemma idag så jag tar det som fanns.

I n d o n e s i s k Acar/pickles

Testa göra indonesisk pickles (acar) med dessa ingredienser och sedan blanda de med en snabb inläggning med vinäger från ZETA. Super gott !

Att SE och GÖRA i Stockholm – part 1

Ojjj…. Det känns som att det var länge sedan vi varit i huvudstaden. I fjol åkte vi bil till olika städer men i år Stockholm är vår ända destination.

Vi åkte även med bil i år och bodde på S h e r a t o n hotell, Tegelbacken. Vi besökte olika ställen och trodde att det gå snabbare med bilen för att komma fram MEN trafiken gjorde resandet mer besvärliga. Vi varit med om att köra bilen som en tok, under korta och långa tunneln, in och ut E4n, åkt fel håll, etc etc.

En dag skulle vi åka till S k a n s e n. Hur lång tid är det att åka dit från Tegelbacken? Det vet alla, att det tar mycket kort tid!
Nejj… vi åkte och åkte, GPSn verkade fungera och inte fungera på samma gång. Lyckades åkte ända till ställe där Hotell Scandic Ariadne ligger, närheten av Lidingö.
Alltså stackars bilen 🙂

Allafal, vill ni resa dit så lovar jag att Stockholm har supermycket att erbjuda, bland annat de här klassiska sevärdheterna.

Att se och göra/besöka:
Stadshuset
Gamla stan
Drottninggatan
Stockholms torget
Royal Palace
Kungs trädgården
Gröna lund (boka förväg under pandemin)
Skansen (boka förväg under pandemin)
ABBA Museum
Boat sightseeing
Bus sightseeing
NK och Mall of Scandinavia (för shopping älskare)
Gallerian nära Kungsträdgården

och besöka unika ställe som vi gjorde. Vi upptäckte en exotiska restaurang som ligger i Bromma, l i l l a Bali heter den och serverar indonesiska mat, sitter och äter på golvet med Balinesisk känsla.

Bjuder på några bilder här – Trevlig sommar till Er ❤

Muntra upp mig själv efter sjukan

Hade köpt den här ögonbrynsfärgen från Kronans Apotek långt innan jag blev sjuk i Covid-19.

Men idag var det dags att muntra upp mig själv så jag få lite glädje och energi i vardagen.

Jag tycker att resultatet var över min förväntan och Den kostar m y c k e t billigt jämfört med den pris man betalar på en skönhetssalong. …

Den soliga Sundsvall gör mig ännu gladare ❤

humble bundle purple flowers

Det är snart dags att plantera årets sommarblommor.

Jag kommer nog att skapa det så enkelt så möjligt då jag fortfarande är orkeslös att gå runt och handla massor av olika sorter blommor eller planteringar.

Jag kommer nog att välja samma blomsorter som jag hade några år tillbaka. Det blir nog fint ändå eller vad tycker Ni ? 🙂

BOK - Ian börjar skolan

Boktips: Ian börjar skolan

Morsans lilla älskling är idag förkyld och stannar hemma från skolan. Men att vara sjuk stoppar inte honom att öva sin Cello läxa från kulturskolan. Morsan flyttar och sitter i annat rum och skriver i lugn och ro 🙂

Dotterns projekt – Dottern tillsammans med sina två andra kompisar lanserar nyprodukt för barn nyligen. Projektet som de har planerat länge är nu klart och produkten går att beställa h ä r.

B unique UF – Produktbeskrivning

Vår produkt är en barnbok. Den är designat & illustrerat av Lotta Kempe Rebetsky Kommunikation och Design och anpassad på så sätt att ett barn och föräldrar ska kunna använda produkten. Vi har designat boken med många bilder och anpassad text. Vår barnbok är rolig och lätt att förstå.

I boken framhävs inte vårt budskap med exakta ord. Istället har vi valt att budskapen ska visas på ett neutralt sätt i boken. Det är en unik bok som skrivits av oss själva. Vi på B unique vill med hjälp av vår egen fantasi och erfarenheter bidra med våra tankar och idéer till barn. Förhoppningsvis så vill våra kunder öppna upp detta ämne hos sina barn. För vi känner att samhället är i behov av en förändring och det är något som era barn kan bidra med genom att läsa vår bok. 

Vem är B unique UF? Klick länken & följa de på Instagram eller Facebook 🙂

Önskar Er alla läsare en fin fin solig dag – Tack för att ni läsa Morsans stories ❤

Alla Hjärtans Dag presenter

Ritual på Alla Hjärtans Dag

Att handla present till någon man är kär i är ingen nyhet men vad man handlar åt den personen är ganska unika för varje individ. Från smått och gott till de lilla extra speciall.

Varje år firar vi högtider och där finns bla. Alla Hjärtans Dag!

Jag varit inne på köpcenter idag och lockade min syn av de inslagna alla hjärtans dags presenter hos Ritual butiken. Jag tänkte, oh äntligen har jag hittat min present till min make men Tyvärr kunde jag inte köpa dem för de fanns inga färdiga presenter till män.

Så jag kikade rund i butiken ett bra tag och hittade dessa sköna produkter, nämligen:

  • Nighttime serum – sacred wood & lavender
  • Soothing foot balm – sacred wood & lavender
  • Nourishing massage candle – sacred wood & lavender

Dessa produkter var handplockade och i samma serie som är perfekt för alla män som jobbar mycket, stress dämpande samt ger lugnande effekt till kroppen. Googla produkten om ni vill veta mer detalj 🙂

Då vi båda jobbar på Alla Hjärtans Dag fick min man sin present redan idag. Ikväll blir det en skön behandling för honom innan han far till Gävle igen imorgon och stannar kanske längre fram till mitten av februari.

Ha det gott hörni och tack för att ni ta er tid och läsa mitt inlägg/blogg ❤

The best things to do with the best things i life is to give them away.

Nasi goreng (friterad ris) ala barnen

Barnen älskar min friterade ris till frukost för att den är så enkla i ingredienser och det viktigaste är att den smakar som dem vill ha det.

Har ni barn hemma och vill testa något nytt, laga gärna Nasi goreng (indonesisk ursprungs frukostmeny).

Ingredienser (ungefärliga) :

  • Ris som du har kvar sedan igår /nykokt ris
  • Kyckling filé (jag tog tärnade kyckling för sallad)
  • Rapsolja/olja
  • Lök
  • Vitlök
  • Purjölök
  • Tomat och gurka (garnering)
  • Svart / Vitpeppar / chilli om du önskar
  • Ägg – ett eller två
  • Räkpaste (finns att köpa på Asian oriental market). Alt. Fisk soja eller Buljongkuber fisksmak.
  • Söt soja / mushroom soja
  • Salt (om det ens behövs)

Hur:

  • Varma riset om det är kallt
  • Skära Lök, vitlök och purjölök
  • Stek Lök och vitlök och räk paste sammtidigt
  • Hell i svart/vitpeppar
  • Knäcka äggen direk i stekpanan och rör om så att inte fastnar
  • Lägg i de hackade purjölöken
  • Hell i riset och rör samman
  • Till slut, smaksätt med soja (sött, mushroom och fisksmak)
  • Salta om det behövs

Servera med tomat och gurka, barnens fav 🙂 Tips: man kan även bytta kycklingfilén mot tex. röklax eller räkor eller bara ägg i !

Enjoy your cooking ❤

Barnens favorit frukost meny : Nasi goreng eller friterad ris ala lillaMorsan – Sundsvall

Hålet är målet

Hmm…, spännande rubrik ? nja… kanske!
Men i mitt fall är det inte alls.

Tro mig efter några dågar -18 grader kallt, postlådan strejkar och hålet i den vill inte att nåt ”komma in”. Det är fruset helt enkelt…

Mr.Postman vet att på det facket av postlådan redan är fulla med brev, ändå lägger hen mera brev att postlådaluckan ovanför börjar öppnar upp sig.

Det andra facket av postlådan är helt tomt och på den sidan går det att öppna luckan uppifrån utan nyckel. Hela handflattan kan nå botten om man vill plocka up vykort tex. Nej… brevbäraren ser den förstås inte!

Jag försökt att öppna lådan med nyckeln sedan igår men lyckades inte. Så idag kom jag ut med het vatten och hellade ner lite hetvattnet i nyckelhållet. Problemet var löst trots några brev var lite förstörda.

Det var Morsans ”Morning story” – Next.. defrosting the freezer !

Den försenade julklappen

Den j*kla huvudvärken återkom till mig tidigt imorse! Gick upp i Pjamas och lämnade min älskling till tågstation efter tre veckors hemmavarande för att jobba i Gävle.

På min väg hem ringde någon budbärare om att hon var hos mig och skulle lämna ett paket. Först glömde jag bort vilket paket det handlade om men när jag var hemma såg jag en fin förpackad grej liknande en bok utanför min dörr. Genast förstod jag att denna var en Foto album eller sk. Pastbook som jag beställde online.

Jag beställde den lång innan Jul från ett företag i Netherland. Det företaget kan skapa fram ett unik fotoalbum med content som tas ifrån dina uppladade bilder på Facebook.

Jag är så nöjd med resultatet, foto paperna är i mycket höga kvalitet, jag behöver inte gå till foto affären längre för att printa ut mina bilder. Enjoy …. 🙂

BTW… man kan få gratis Pastbook genom att följa deras Instagram sida @pastbook

Utnyttja olivburkar

Morsan tipsar

Helg tips från Morsan är så enkelt, billigt och miljövänligt. Utnytta dina tomma Olivsburkar eller liknande till en bra förvaring.

Som ni ser, I dessa burkar förvarar jag kanelstänger och lagerblad och ljushållare som jag gjorde på Farsdag ett tag sedan. Så kasta inte burkarna efter en Tacofredag.

Hej svej 🙂

Tipsa mig din tips?