Köttbullar med chiliflakes, panko och rostad lök

Köttbullar ala Morsan

Jag har gjort hemgjorda köttbullar förut men denna gång blev det inte riktigt som jag vile ha det. Plus att köttbullarna var svåra att bli runda pga. rålöken.

Men jag ger inte upp där, idag testar jag och använder hel något
annat ingredienser. Lite ”asian taste” altså 🙂

Köttbullar med rostadlök & chiliflakes
Köttbullar ala Morsan
Färdigstekta köttbullar

Ingredienser :

  • 1,5kg Nötfärs (eller blandfärs)
  • 4dl Mjölk
  • 3dl Panko ströbröd
  • Rostad lök (ungefär)
  • Beeffond, Knorr (ungefär)
  • 3msk Dijonsenap
  • Svartpeppar (ungefär)
  • Vitpeppar (ungefär)
  • Chiliflakes (ungefär)
  • Salt (smaksak)
  • Milda (flyttande smör)

Hur:

  • Blanda alla ingredienser och mixa de med mixer och lämna den ca 10minuter
  • Blanda ner färsen och rulla till lagom stora bollar (eller som du önskar)
  • Steka de tills de fått färg på båda sidorna
  • Lägg i dem i ugnssäker form, in i ugnen ca 10min – på 220°c

Kolla ett par så att de är genombakade och servera sen med passande tillhör, som potatismos, rårörda lingon, gurka, gräddsås osv

Enjoy your meal – smaklig måltid – Selamat makan

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: