Månad: februari 2021
-

Komfortmat när som helst
Jag minns när jag bodde utomlands i Bangladesh! En dag var jag så sugen på att äta köttbullar och potatis med lingonsås, Pankakor, stuade makaroner, pasta köttfärssås, etc. Men jag var ju nytt där, jag visste inte vart man skulle handla de svenska maten/råvaror. Jag mådde så där när jag inte kände mig hemma där.…
-

TOM YUM soppa och Melodifestivalen 2021
Kära vänner …. Förr brukade jag förbereda något annat inför melodifestival kvällen. Jag tände lite ljus här och där, chipsar (ost chips var ett måste), popcorn, saltpinnar, drycker av olika smaker, viner, dippar och grönsaker som blomkål, moroter, seleri, paprika, etc. Och alltid hade kompisar hos mig! Då och då dansade vi oxo 🙂 Med…
-

Morsan förstår ej …
… sin tonåring när hon tackar NEJ till sina färdiga matlådor! Idag efter skolan ska hon och sina bästisar åka till Fjällen och vara där över helgen. Morsan lagade lite mat åt dem att ha med sig i bilen och äta när de är hungriga eller till deras middag ikväll så de inte behöva stå…
-

Fyra hjulingen på is
Jag haft körkort för åtminstone 10års tillbaka, ändå kör jag ”snigelkörning” på gatan. Många är nog irriterad på mig, dem måste följa min tid att ta sig framm och jag är ledsen för det, men… Saken är att mitt hjärta bumpar varje gång jag sitter bakom ratten! Gatorna är extrem ishalka och så lite stenar/grus…
-

Recept: Sushi Tårta – Nybörjare
Den perfekta maten till en familjeträff! Det är lätt att laga och smakar lika bra som traditionell sushi. Den grundläggande ingrediensen är sushiris. Du kan vara så kreativ som du vill när du göra sushi tårta 🙂 OBS, Sushi eller sushi tårta kan bevaras MAX i två dagar och temperaturen måste vara högst +8 Ingredienser…
-

Köttbullar med chiliflakes, panko och rostad lök
Jag har gjort hemgjorda köttbullar förut men denna gång blev det inte riktigt som jag vile ha det. Plus att köttbullarna var svåra att bli runda pga. rålöken. Men jag ger inte upp där, idag testar jag och använder hel någotannat ingredienser. Lite ”asian taste” altså 🙂 Ingredienser : 1,5kg Nötfärs (eller blandfärs) 4dl Mjölk…
-

Snålar aldrig med kärleken
Det finns nog ingen rätt eller fel när det kommer till kärleken. Men Morsan tror att man inte ska vara snål mot någon du tycker om och älskar. Man brukar uttrycka sig som, ”Du är mitt allt, Jag kan inte leva utan dig, du gör mig komplett, etc, etc”. Men i verkligheten du kanske är…
-

Kylig och solig morgon
God morgon 🙂 Jag må tycka att varje morgon är stressiga med all skolskjutsande vid olika tidpunkter och skolor men när jag ser soluppgången presis with åtta tiden, känner jag mig lugn och fridfull. Som människa är jag tacksamt för livet med allt vad det innebär! Trevlig helg kära vänner …

