Publicerad i Recept

Ugnsbakadlax med chilli och limeblad


PORTIONER: ca 4 personer – Sätt ugnen på 175°C. Ca. 20-25 min

Ingredienser:
  • Hel lax
  • Citronsås ABBA – 2pkt
  • Citronpeppar
  • Grön/röd chilli (går att använda spankspeppar)
  • Limeblad (torkade limeblad finns att köpa på alla mataffär)
  • Dill för garnering
  • Tomat
  • Salt
Gör så här
  • Placera laxskivorna på en ugnfat
  • Hacka tomaten i bitar
  • Lägg chillifrukerna hel om ni gilar lagom stark annars hackar ni i småa bitar
  • Strö över citronpeppar på laxbädden
  • Strö över de hackade tomaten och chilli
  • lägg över limebladen (några st som du vill, ju mer desto bättre)
  • Salta
  • Hel i citronsåsen så att den täcker alla laxskivorna
  • Garnera med dill och sätt färg på yttan med körbärstomat eller brocolli eller salladslök/grässlök. Serveras med kokpotatis eller ris.
Lax i ugnen 🙂

Författare:

Jag kallar mig själv lillaMorsan. Jag har flyttat från Indonesien & bosatt här sedan 1998. Livet i Sverige är både ris och ros, något sämre något bättre och något mittimellan som livet ska vara. Följa min vardag för att veta mer om mig och mina resor. Sharing is caring ...

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s