Publicerad i Recept

Sambal Tempeh (Vegansk/vegetarisk)


DU BEHÖVER:

  • 2st – Tempe
  • 3-4 st Scharlottens lök
  • 1st – Tomat
  • Några st. rödchili (som du önskar)
  • 3 st – Limeblad
  • 1 tsk Strösocker (inte ett måste)
  • Salt
  • Matolja

Hur:

  1. Skära Tempe i små bitar (fyrkantiga)
  2. Steka tempebitarna i olja tills de blir gyllenebrun – lägg i sidan
  3. Mixera alla kryddor i Mixer tills de är ganska mjuk ( Röda & gröna chili, Schalottenlök, Röda tomat)
  4. Steka malda kryddor och limeblad tills de doftar gott
  5. Lägg i tempebitarna, salta och smaksätta med nype socker.

Servera med ris

Vegetarisk mat ala Morsan

Författare:

Jag kallar mig själv lillaMorsan. Jag har flyttat från Indonesien & bosatt här sedan 1998. Livet i Sverige är både ris och ros, något sämre något bättre och något mittimellan som livet ska vara. Följa min vardag för att veta mer om mig och mina resor. Sharing is caring ...

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s