Etikettarkiv: morsaanCom

Januari är lika med den fattigaste månaden

…. många som säger om det men vad tycker ni kära läsare, Stämmer det ? skriv och kommentera om ni vill 😀

Krisläge i trädgården

Varje dag vid flera tillfällen vandrar jag runt i min lilla trädgård för att se hur ”mina bäbisar” mår. Jag mår så bra när jag gör det! Ibland småpratar jag med blommor som blommar, lukta på kryddorna som växer snabbt, jordgubbarna som kommer upp till liv igen efter de långa vintern.

Ibland försöker jag memorera utvecklandet i gården med att tex. filma frukträderna när dem blommar som mest. I år Körbärsfrukterna börja synas mycket mer jämfört med dem i fjol och dem är så fina MEN de behöver nog mera sol och värme. Likaså med min Plommonträd, längtar så mycket tills jag kan plocka plommona själv och äta direkt.

Blomstrande äppelträdet ❤

Tyvärr Äppelträdet behöver extra omsorg i år. Igår såg jag att det fanns ganska många kryper på bladen, jätteledsen och ont i hjärta när jag märkte de. Varför och varför nu …. det trädet blommade ju så fint för bara några dagar sen 😦

Krissituationen är här och behöver åtgärd. Någon tipsar mig hur jag ska göra ? Vad behöver jag för att spraya bort dessa små varelser ? Skriv snälla och kommentera, Tack

Läs också :

Katten Judas

Efterlängtade våren 2021 …

… är inte här ännu!

Ruggigt sundsvall är vad vi har idag och dottern mässade en stund sedan att Vemdalen är snöigt och snöstorm. Bjuder på en bild av dottern och bästisarna ❤

Vemdalen – 2021

På morgonen gav jag mat till grannens katt, den krämmiga maten som han alltid älska att hugga i. Den här katten är min fjärde bäbis och har varit min älskling sedan vi flyttade in i vårt hus 2013. Viss är han gulligt ? 🙂

Morsan är som vanligt hemma på helgarna med att fixa och greja i huset. Morsan ska även packa resväskan för att eventuäll åka till Sandviken och inviga vårt nya Sushibar.

Hoppas att snart kommer Våren, tills det får jag bara drömma om när ”fåglarna tvittar och körsbärsträden blommar”!

Trevlig Söndag kära läsare ❤

Våren kommer snart ….
Sushi Cake - Sushi Tårta

Recept: Sushi Tårta – Nybörjare

Den perfekta maten till en familjeträff! Det är lätt att laga och smakar lika bra som traditionell sushi. Den grundläggande ingrediensen är sushiris. Du kan vara så kreativ som du vill när du göra sushi tårta 🙂 OBS, Sushi eller sushi tårta kan bevaras MAX i två dagar och temperaturen måste vara högst +8

Ingredienser för 4 portioner:

  • 200 g kokt sushi ris
  • 200 g Marinerade hackade Lax
  • 2 dl hackade gurka
  • 1 dl hackade paprika
  • 2st Avokado
  • Sesamfrö
  • Soja (för servering )
  • Wasabi (för servering )
  • Ingefära (för servering )
  • Sjögräs sallad (för servering )
  • Pinnar (för servering )

Lax Marinering:

1msk Chilli Majonäs (eller vanlig majo)
1msk Kimchi sås
1msk Sriracha sås
1/2msk Sesam oil
1/2msk sesamfrö

Hur:

# Tvätta & Koka sushiriset enlig information på förpackningen
# Finhacka laxen & marinera de med ingredienser ovan – lägg på sidan
# Finhacka gurka, paprika och avokado (lämna en avokado för topping), blanda försiktig – lägg på sidan

# Placera en Plastfolie på botten av en bakform (rund eller längd)
# När riset är kokt och svalt, bädda det på formen (lager nr1)
# Lägga till de hackade grönsakerna på Sedan den marinerade laxen
# Bädda en till lager, ris nr2
Till sist, vänd sushitårtan upp och ner innan du placera garneringen (du kan enbart ta Avokado, eller mixa till det med tex. skalade räkor, rädisor, coctail tomat, ärtsocker, ärtskott, mm)

Servera med tillbehör:

Soja sås
Wasabi
Ingefära
Sjögräs sallad
Pinnar

Sushi tårta

ala Morsan